Việt Nam là một quốc gia có kho tàng ẩm thực phong phú và đa dạng, và chả ram là một trong số đó, nổi bật với kết cấu hương vị ngoài giòn tan, trong mềm thơm khiến bất cứ ai cũng phải trầm trồ thán phục.

Chả ram có thể nói là kết tinh của sự tinh tế và sự sáng tạo trong việc kết hợp nhuần nhuyễn các nguyên liệu. Từ những nguyên liệu bình dân phổ biến ấy vậy mà qua đôi bàn tay khéo léo của người dân Việt Nam lại trở thành một món ăn có sức hút đến lạ và là một phần không thể thiếu trong phong tục tập quán người Việt.

Các cuốn chả ram sẽ được gói gọn trong chiếc bánh tráng mềm mịn, dẻo t

Chả ram là một món ăn nhẹ có nguồn gốc từ các tỉnh thành miền Trung. Với ưu đãi của thiên nhiên là các loại hải sản tươi ngon, người dân ở đây đã tận dụng để làm nên món chả ram tôm đất nổi danh. Ngoài ra, những trái bắp non trồng ở nơi đây cũng được dùng để cho ra các cuốn ram bắp bùi ngọt, thơm ngon. Có thể nói, chỉ với hai món ram này, một món đến từ Bình Định, một món đến từ xứ Quảng đã mang đến nét độc đáo riêng cho từng vùng miền nói riêng và Việt Nam nói chung.Chả ram là một món ăn nhẹ có nguồn gốc từ các tỉnh thành miền Trung. Với ưu đãi của thiên nhiên là các loại hải sản tươi ngon,

Nếu như nem rán miền Bắc có thêm miến dong, su hào, trứng gà trong phần nhân thì chả giò của miền Nam lại chỉ gồm củ sắn, khoai môn, mộc nhĩ, thịt, hành,.....còn chả ram của miền Trung thì lại có hai loại là ram tôm và ram bắp. Cùng là một món ăn nhưng ba vùng miền lại có cách thức chế biến riêng. Nhưng vẫn có một điểm chung đó là các thành phần đều được băm nhuyễn, trộn đều với nhau và gói gọn trong chiếc bánh tráng gạo trắng ngà, sau đó mang đi chiên đến khi các cuốn chả chuyển sang màu vàng và có độ giòn rụm. Thưởng thức cùng rau sống, rau thơm chấm kèm nước mắm đủ để bất kì thực khách nào

Một món ăn anh em họ hàng với bánh tráng mỏng cuốn. Cùng bắt nguồn từ lớp vỏ là bánh tráng gạo. Thế nhưng cách thực hiện và chế biến khác nhau. Một bên là ăn trực tiếp, còn một bên là chiên giòn lên. Thế nhưng cả 2 món ăn đều đem đến một món ăn hấp dẫn - kích thích và mang lại vẻ đẹp cho ẩm thực Việt. Nếu như bánh tráng cuốn là thế giới thực vật thu nhỏ, thì món chả ram cũng không kém cạnh người anh em của mình. Chả ram hay chả giò là một trong những biểu tượng của ẩm thực miền Trung của Việt Nam, đặc biệt là vùng đất Phú Yên, cùng các tỉnh lân cận. Ban đầu, Chả ram được kết hợp cùng tôm đất

Chả ram/ chả giò/ nem rán là món ăn khá phổ biến tại Việt Nam. Sở dĩ có đến ba cái tên là bởi tùy theo mỗi vùng miền sẽ có một cách gọi khác nhau, và cũng có chút ít khác biệt trong cách chế biến. Nhưng tựu chung lại đều được cuốn gọn gẽ trong lá bánh tráng mỏng thành các cuốn hình trụ vuông vức. Vốn là món ăn có bề dày lịch sử lâu đời, luôn có mặt vào những dịp lễ truyền thống hay các dịp quan trọng như đám tiệc, đám giỗ,... . Và điều này đã góp phần phản ánh rõ nét các giá trị văn hóa cũng như đời sống tinh thần của người Việt qua ngàn năm văn hiến.Chả ram/ chả giò/ nem rán là món ăn khá ph